public(MIND)

Jeg var på kaffebar i dag. Nogen gange kan man glemme hvordan kaffe smager. Man nøjes ligesom. Den der “instant coffee” er bare ligesom blevet en hurtigt og let løsning.

Inspireret af en hjemmeside om Levende kaffe gik jeg så i dag med konen på kaffebar.

Og ja, der ER forskel på kaffe.

I øvrigt vidste du at danskerne er ét af de absolut mest kaffedrikkende folkefærd i hele verden - tankevækkende.

Kaffe har siden imperialismens indtog for nogle århundrede siden været ét af de “markeder” hvor de rige lande i umanerlig høj grad har forstået at udnytte de intetanende kaffebønder.

Jeg mener det virkelig negativt. Hvis vi ser på hvad vi i dag faktisk er villige til at betale for en kop kaffe, så er det jo hverken mere eller mindre uhyrligt hvad vi tilbyder de som faktisk slider og slæber hver dag for at få en hverdag til at hænge sammen. Hvad betalte du fx. for din sidste kop kaffe?

Men okay - det er jo så belejligt lokaliseret under helt andre himmelstrøg, så det betyder jo ikke noget for vores nydelse af VORES kaffe.

Under titlen “Kaffekrisen - for mange er det allerede for sent” holder SCAE Danmark (Speciality Coffee Association of Europe) et foredrag på onsdag på Handelhøjskolen i København. Adressen er Dalgas have 15, 2000 Frederiksberg - Auditoriet. Tidspunkt: 19.30-22.00

Her diskuteres blandt andet også Virksomhedernes sociale ansvar i et globalt perspektiv.

Jeg tror det bliver spænende!